Il passito, è risaputo, appassiona e piace a tutti. Grazie alla rete, poi, è diventato possibile acquistarlo anche per chi vive fuori dall’Isola e non riesce...
Nella famiglia Guddo originariamente si è sempre curata poco la memoria. Quella degli avi, dei racconti di famiglia. In una realtà ormai satura di tecnologie e...
Il punto d’incontro ha sempre un’importanza fondamentale, anche se non immediatamente leggibile. Ci sono giovani chef che nascono dall’incrocio tra culture diverse, e che proprio per...
Ancora una volta il cannolo, e in generale la pasticceria siciliana, riesce a ispirare. Nella prossima estate, infatti, sarà possibile acquistare il Cornetto Cannolo, la limited...
E’ stato prorogato con l’avviso MIPAAF_2020_9338547 il termine di presentazione delle istanze per il “Bonus Ristoratori” in scadenza per il 28/11/2020 . Come sappiamo l’articolo 58...
Il Sindaco di Pantelleria, Vincenzo Campo, a seguito del decreto Conte del 3 novembre 2020 che prevede nuove chiusure e misure per il contenimento della pandemia...
L’Emporio del Gusto torna ad aprire l’attività da bar con raffinate colazioni. Nell’accogliente locale, da domani, lunedì 2 novembre dalle ore 06,30 alle ore 13,00, si...
Lo chef Natale Giunta debutta a Detto Fatto, su Rai Due, con i paccheri “ru malu tempu”, una pasta dal sapore d’autunno (ricetta) Giunta: «Grazie a...
Il 7 e 8 ottobre, a Pantelleria, presso il Ristorante Le Terrazze in località Bue Marino, si terrà il workshop “I cibi fermentati”. Il progetto, ideato...
Continua senza sosta l’attività di vigilanza e controllo della Capitaneria di porto – Guardia Costiera di Pantelleria. Archiviata l’operazione Mare sicuro 2020, a termine dell’ormai conclusa...
Sabato 12 e domenica 13 settembre dalle 18,00 alle 22,30 la Tonnara di Bonagia di Valderice, in provincia di Trapani, ospiterà Sulla rotta del tonno rosso. Riti, colori & cibo...
“Un bacio, insomma, che cos’è mai un bacio? Un apostrofo rosa fra le parole t’amo.” Questa è una delle citazioni più famose sul bacio, ed è...
Turismo enogastronomico nel Trapanese, fondi Ue da 200 mila euro ai piccoli imprenditori I comuni interessati sono Trapani, Erice, Marsala, Buseto Palizzolo, Calatafimi Segesta, Castellammare del Golfo,...
Un’immagine perfetta dell’estate sicula? La granita…da mangiare assolutamente con la “brioscia”! Questo squisito dolce freddo può essere preparato con diversi ingredienti, come ad esempio il limone,...
ELOGIO DEL CAPPERO “Solo il bianco fiorito cappero sembra transitare senza traumi nella storia dell’Isola” (G. Cusimano) Come avrebbe detto Zenone di Cizio, lo si può...
Viaggiando tra i social si incappa spesso in curiosità che fanno sorridere come questa che riportiamo di seguito e a firma di una deliziosa Nicoletta Natoli,...
Pantelleria, un bar, ristorante a cielo aperto è la proposta di Pantelleria Popolare all’Amministrazione Comunale. Ecco la nota stampa diramata: Un’iniziativa che sta prendendo piede...
Se ami il mare o la pesca non puoi non condividere o non lamentarti. Siamo in Italia ?? migliaia di pescatori, paganti, per niente considerati da...
Siamo in primavera e tra poco la frutta migliore sarà a nostra disposizione. Un rimedio per conservarne il sapore è quello di trasformarla in marmellata. Ma,...
“Risate in cucina” Sabato 28/03–ore12:00 Diretta Facebook: @ttsfood Non esiste miglior medicina di una bella risata. Partendo da questo assunto, nel rispetto delle prescrizioni governative e...