Per Zibibbo&Cannella la ricetta di Vega. L’insalata pantesca è una ricetta tradizionale dell’isola di Pantelleria, un luogo meraviglioso, ricco di tesori naturalistici e gastronomici. Colorato e...
In vernacolo pantesco, il piatto di Davide Giovanni Errera si chiama “vope cu la cipuddrata“, ma il Passitaly è social e ha una portata mondiale,...
L’aceto balsamico tradizionale è una perla della gastronomia Italiana, secondo il nostro esperto di cucina Daniele Ciani. A differenza dell’aceto di vino che deriva appunto dal...
Per la rubrica Zibibbo&Cannella, oggi proponiamo un piatto semplicissimo ma molto gustoso. Ideale per un pasto fresco, durante questa lunga estate 2019. Spaghetti cu l’ammogghiu (al...
Il Passitaly di Pantelleria è stato inserito nell’applicazione “Wineapp”. Wineapp è la mappa gratuita del turismo enologico integrato sostenibile. Chi ama il vino e desidera conoscerne...
Per la rubrica Zibibbo & Cannella, un piatto stuzzicante e appetitoso: Pasta al pesto di capperi e mandorle E’ un primo da leccarsi i baffi!...
E’ di pochi giorni il nostro articolo che tratta delle anguille di Pantelleria. Ora, il nostro enogastrofilosofo Daniele Ciani ci racconta la loro vita e il...
A Pantelleria la magia è: Sesiventi, il prestigioso locale in contrada Mursia. Un tramonto che ti fa toccare l’Africa, un calice di vino, cupole bianche e...
Il crostaceo più lussuoso, a cura di Daniele Ciani L’aragosta è senza dubbio il crostaceo per eccellenza , il più nobile e il più desiderato dal...
Saro Gugliotta, presidente Slow Food Regione Sicilia, sta girando Pantelleria a caccia di tradizioni, cucina e personaggi. Passando da Cala Gadir non poteva non fermarsi da un...
Per la rubrica “Ossidiana d’Autore” de Il Giornale di Pantelleria, la poeta Caterina D’Aietti ci dedica questa sua poesia intitolata: L’autrice originaria di Pantelleria, vive dall’età...
Articolo a cura di Daniele Ciani Le cozze sono dei molluschi della famiglia dei mitili per lo più di colore nero con riflessi violacei, non troppo...
Gusta Pantelleria! Il giorno lunedì 15 luglio, presso la Sala Conferenze del Castello Barbacane, dalle ore 19,00 sarà presentata: Pantelleria diventa Isola Slow, organizzata dal Slow...
FRAGOLA La lacrima di Venere Conosciuto fin dai tempi dei Romani con il nome “fragaria” ovvero profumata, questo frutto che nasceva spontaneamente nei boschi dall’inizio della...
Alici o acciughe? Spiega il rebus lo chef Daniele Ciani per Il Giornale di Pantelleria Risolviamo subito questo rebus! Alici e acciughe sono lo stesso pesce...
Venerdì 21 giugno, Pantelleria vedrà l’apertura del nuovo ristorante di Salvatore Bottaro in coppia con Salvatore Rizzo: Zabib, sito in contrada Zubebi. Da venerdì potremo lasciarci...
Pillole di storia sul gelato a cura di Daniele Ciani per la nostra rubrica Zibibbo e Cannella. Estate, caldo, arsura, cosa c’è meglio di un bel...
Il presidente del Parco di Pantelleria, Salvatore Gabriele, ha presentato stamattina il progetto “Pantelleria consuma Pantelleria”, un protocollo d’intesa tra ristoratori, chef e l’ente Parco col...
Il Sottosegretario Santangelo come annunciato dopo l’incontro avvenuto con l’azienda Nino Castiglione S.r.l, ha incontrato insieme al Senatore Francesco Mollame il Sottosegretario Manzato del Ministero delle...
Cape to Capo. Finalmente hanno ripreso il loro viaggio Giuseppe La Gattuta, Riccardo Figà e Sergio Carciotto, al 38° giorno dalla loro partenza da Cape Town....
DECRETO FLUSSI. FNOPI e FNOMCEO:PROROGA SU PERSONALE SANITARIO STRANIERO DELEGITTIMA NOSTRO LAVORO APPELLO A CONFERENZA REGIONI AFFINCHE’ SI TROVI SUBITOUNA...
Il Distretto Turistico Sicilia Occidentale informa gli operatori turistici di aver avviato un’importante iniziativa per promuovere il territorio e arricchire...
I Carabinieri della Compagnia di Trapani hanno arrestato, in flagranza di reato, un 38enne del luogo per maltrattamenti e lesioni...
della RegioneLa Regione Siciliana si è costituita parte civile nei procedimenti penali per il disastro ambientale a Stromboli per il...
Dov’era ubicata la Chiesa del Rosariello? Fuori o dentro la Città Murata? Questa chiesa del Santissimo Rosario o meglio del...
… Chiamale come vuoi! Sono sempre le lumache siciliane “Ziti a vasàri e babbalùci a sucàri nun pònnu mai saziàri”...
A Palermo la terza edizione del Premio Letterario- Giornalistico “Nadia Toffa” a cura dell’associazione “Archetipa”. Appuntamento sabato 30 novembre all’ex...
Dolcemente Castelbuono 2024 Tutto pronto per Dolcemente Castelbuono, il ricco e dolce appuntamento di fine anno in programma per il 6,...
Un impegno concreto per il futuro di Pantelleria dimostrato anche negli ultimi consigli comunali Il consiglio comunale appena concluso ha...
Giorno 25 novembre importante consiglio comunale con punto all’ordine del giorno : approvazione assestamento bilancio 24-26 Stamani si sono tenuti...
Una seconda convocazione di Consiglio Comunale è stata fissata per il giorno 25 novembre 2024, dalle ore 10.30.Di seguito lo...
Favignana, 11 novembre 2023 – “Il Consigliere Comunale di Favignana, Pietro Giangrasso, ha formalizzato questa mattina le sue dimissioni...
