Quest’oggi la Fishing Academy & Cousin propone un piatto curioso ma gustosissimo. Gnocchi di patate, ceci e aringa di mirtilli Chef Claudia Alberghini Maltoni INGREDIENTI...
Da secoli è il Re dei formaggi ed è l’ambasciatore dell’arte casearia italiana, imitato, malamente, in tutto il mondo. E’ l’alta qualità del latte e le...
Il broccolo Verde , bianco, romanesco ,siciliano, calabrese, fa parte della famiglia del cavolo di cui però ne è una sottospecie e la parte che si...
La Fishing Academy & Cousin, nei suo tour per l’Italia, realizza sempre grandi incontri e grandi momenti culinari. Ecco Chef Antonio Stabellini a Barcellona (ME) a...
Oggi proponiamo un intingolo molto utilizzato in cucina nell’isola di Pantelleria: il polpo. L’animale tentacolare viene lavorato in maniera differente che a Pantelleria, ma il risultato...
La vita e la sopravvivenza di noi popoli occidentali è stata accompagnata dal pane sin dai tempi degli Egizi e dei Greci, ecco perchè, più...
Scrivere sui ‘mustazzoli’ panteschi è come dare il via ad un itinerario gustativo di immensa rilevanza, che si concentra soprattutto nel periodo natalizio, ma che non...
In pochi anni sono diventati i dolci tipici e irrinunciabili delle feste di Natale e Capodanno, non solo in Italia ma in gran parte del mondo....
Mangiare non è solo nutrirsi mettendo in bocca un cibo ma è anche un bellissimo momento per dare sfogo e soddisfazione ai nostri sensi. Guardare, annusare,toccare,...
Oggi, la Fishing Academy & Cousin di Andrea Bottacin ci propone un piatto tipico di Pantelleria, molto gustoso, ma anche veloce da preparare: Baccalà con...
Nel quadro religioso dicembrino, la figura di Santa Lucia è indubbiamente meritevole di menzione, nella concreta affermazione popolare del rituale della cuccìa, piatto insolito e...
Per questo periodo di rigori invernali, la Fishing Academy & Cousin di Andrea Bottacin propone, per la rubrica Zibibbo&Cannella: polpo caramellato, cavolo nero e maionese all’arancia....
Tra gli ingredienti di pietanze salate, la cipolla è tra gli ortaggi più usati a Pantelleria. Per la rubrica Zibibbo&Zafferano, Daniele Ciani illustra l’alimento con la...
Per la rubrica Zibibbo&Cannella una perla di Daniele Ciani: Champagne, cosi speciale che mette allegria e voglia di amare ed essere amati Lo Champagne è il...
Per Zibibbo&Cannella: gli sfinci, ricetta a cura di Vega. Gli spinci senza patate sono un dolce tipico della tradizione pantesca e anche se appartenenti alla cucina...
Lunedì 11 novembre ricorre la Festa di San Martino. Oltre ad essere considerato il Protettore dei pellegrini, dei camionisti, dei soldati ed essere il Patrono dell’Arma...
Per una cena veloce o raffinata, questa sera la Fishing Academy & Cousin propone uno Spaghettino con pomodori caramellati e bottarga di muggine. La raffinata ricetta...
Zibibbo&Cannella: Spaghetti con sarde e finocchietto su crema di cavolo, un piatto perfetto per questo autunno, di chef Stefano Mazza. Oggi, proponiamo una ricetta che ci...
La pianta del caffè proviene dalla regione etiope di Kaffa, dalla quale trae origine il nome anche se alcuni studiosi lo fanno derivare dalla parola turco...
Di Daniele Ciani L’aglio è sicuramente la pianta più conosciuta al mondo che possiede contemporaneamente molteplici proprietà gastronomiche e medicamentose. Di origine Cinese Indiana è conosciuto...
TUTTO PRONTO PER LA SECONDA EDIZIONE DE “LA CITTADELLA DEL NATALE” LA FIERA NATALIZIA ORGANIZZATA DALL’ASSOCIAZIONE ARTIGIANANDO Dopo gli straordinari...
Il carcere dedicato all’agente di Polizia Penitenziaria di Palermo, ucciso dalla mafia, si sarebbe macchiato di una gravissima onta, portata...
Sanità, il siciliano Pietro Abbandoni alla guida del Coordinamento Nazionale dell’emergenza-urgenza. “Valorizzare ruolo operatori e garantire loro sicurezza” Pietro Abbandoni,...
Giorno 25 novembre importante consiglio comunale con punto all’ordine del giorno : approvazione assestamento bilancio 24-26 Stamani si sono tenuti...
25 Novembre – Giornata Internazionale contro la Violenza sulle Donne Lunedì 25 novembre dalle ore 21.00, in occasione della Giornata...
Il Comune di Pantelleria, per mezzo di avviso pubblico, avvia il procedimento di acquisizione e selezione delle candidature finalizzate all’individuazione...
TRAPANI. CELEBRAZIONI DELLA VIRGO FIDELIS, PATRONA DELL’ARMA DEI CARABINIERI, DEL 83° ANNIVERSARIO DELLA “BATTAGLIA DI CULQUALBER” E DELLA “GIORNATA DELL’ORFANO”...
Durante la mostra l’artista realizzerà un’opera dedicata al fil rouge che unisce chi si amaPerfetto ma non troppo, perché ogni...
Una seconda convocazione di Consiglio Comunale è stata fissata per il giorno 25 novembre 2024, dalle ore 10.30.Di seguito lo...
Favignana, 11 novembre 2023 – “Il Consigliere Comunale di Favignana, Pietro Giangrasso, ha formalizzato questa mattina le sue dimissioni...
PALERMO (08 Novembre 2024) – “Con l’approvazione delle variazioni di bilancio la novità che mi lascia incredulo, e che mortifica...
Finalmente anche Pantelleria avrà una nuova sala posta al piano terra del comune dove attendere gli autobus in partenza da...
