Il Capperificio La Nicchia è alla ricerca di capperi di Pantelleria. Ormai sono sempre meno gli agricoltori che si occupano di questa coltura tanto preziosa quanto...
ELOGIO DEL CAPPERO “Solo il bianco fiorito cappero sembra transitare senza traumi nella storia dell’Isola” (G. Cusimano) Come avrebbe detto Zenone di Cizio, lo si può...
Questa sera la nostra partner Fishing Academy & Cousin propone un piatto tutto meridionale: Paccheri alla Mediterranea. Chef: Rosaria Romano INGREDIENTI per 4 persone 1/2 kg...
Fra le mille espressioni gastronomiche di Pantelleria, non è una sorpresa scoprirne l’indole pastorizia delle origini, che ha prodotto, nel tempo, un’arte casearia dai sapori impareggiabili....
La nostra affezionata lettrice, Caterina D’Aietti, porta grande contributo alla ricerca di mantenere vive le tradizioni di Pantelleria, anche attraverso poesie che sono “scenette” ben rappresentate...
Per la rubrica Zibibbo & Cannella, un piatto stuzzicante e appetitoso: Pasta al pesto di capperi e mandorle E’ un primo da leccarsi i baffi!...
Cape to Capo: 11.499,9 km circa 165 ore. E’ questione di una manciata di ore per dare il via ad una incredibile avventura: Città del Capo...
L’azienda agricola Kazzen in queste ore, fino a tutta la giornata di domani, è in fiera a Firenze per il Taste 2019, presso lo stand A/58....
Irresistibile la Ghiotta di baccalà (zuppa) che ci propone per cena la nostra Giuseppina Salerno, alacre cuoca, irrefrenabile casalinga e mamma premurosa e fiera. Anche questo...
Domani ore 18, la presentazione nell’Aula Mediatica di Pantelleria L’Assessorato Regionale delle Attività Produttive ha finanziato, nell’ambito della programmazione “Internazionalizzazione, Attività Promozionale e PRINT”, due progetti che...
Da sabato 13 fino a tutta la giornata di ieri, l’azienda agricola di Pantelleria Kazzen ha portato l’Oro di Pantelleria all’Anteprima del Merano Wine Festival, che...
“ Il Merano WineFestival è una prima vetrina e riferimento esclusivo per tutto il mercato internazionale” Il 13 e 14 ottobre l’azienda Kazzen Oro di Pantelleria...
Definire il temine mito ci riconduce alla leggenda dell’antichità greca, romana, egizia. Ma mito è anche qualcosa di straordinario per importanza, nel gergo attuale. Così è...