Per questo periodo di rigori invernali, la Fishing Academy & Cousin di Andrea Bottacin propone, per la rubrica Zibibbo&Cannella: polpo caramellato, cavolo nero e maionese all’arancia....
L’ineguagliabile Giuseppe La Gattuta è riuscito a riprodurre Pantelleria in Sud Africa. I nostri lettori si ricorderanno dell’impavido palermitano, naturalizzato pantesco, che ha sostenuto l’impresa: Cape...
Lunedì 11 novembre ricorre la Festa di San Martino. Oltre ad essere considerato il Protettore dei pellegrini, dei camionisti, dei soldati ed essere il Patrono dell’Arma...
Per una cena veloce o raffinata, questa sera la Fishing Academy & Cousin propone uno Spaghettino con pomodori caramellati e bottarga di muggine. La raffinata ricetta...
Zibibbo&Cannella: Spaghetti con sarde e finocchietto su crema di cavolo, un piatto perfetto per questo autunno, di chef Stefano Mazza. Oggi, proponiamo una ricetta che ci...
Di Daniele Ciani L’aglio è sicuramente la pianta più conosciuta al mondo che possiede contemporaneamente molteplici proprietà gastronomiche e medicamentose. Di origine Cinese Indiana è conosciuto...
Questa sera proponiamo come ricetta per la rubrica Zibibbo&Cannella, “Rosso di Mazara Guacamole”, un piatto dello Chef del Mare, Antonio Stabellini. Gustosa già alla vista, saporita al...
L’aceto balsamico tradizionale è una perla della gastronomia Italiana, secondo il nostro esperto di cucina Daniele Ciani. A differenza dell’aceto di vino che deriva appunto dal...
Per la rubrica Zibibbo & Cannella, un piatto stuzzicante e appetitoso: Pasta al pesto di capperi e mandorle E’ un primo da leccarsi i baffi!...
Il crostaceo più lussuoso, a cura di Daniele Ciani L’aragosta è senza dubbio il crostaceo per eccellenza , il più nobile e il più desiderato dal...
Per la rubrica “Ossidiana d’Autore” de Il Giornale di Pantelleria, la poeta Caterina D’Aietti ci dedica questa sua poesia intitolata: L’autrice originaria di Pantelleria, vive dall’età...
Articolo a cura di Daniele Ciani Le cozze sono dei molluschi della famiglia dei mitili per lo più di colore nero con riflessi violacei, non troppo...
Alici o acciughe? Spiega il rebus lo chef Daniele Ciani per Il Giornale di Pantelleria Risolviamo subito questo rebus! Alici e acciughe sono lo stesso pesce...
Dal 24 al 26 giugno si terrà il Wild & Slow Food Festival Pantelleria, da una idea di Ines Lommatzsch e dell’associazione Pantelleria Isola Slow. Il...
Pillole di storia sul gelato a cura di Daniele Ciani per la nostra rubrica Zibibbo e Cannella. Estate, caldo, arsura, cosa c’è meglio di un bel...
Cape to Capo. Finalmente hanno ripreso il loro viaggio Giuseppe La Gattuta, Riccardo Figà e Sergio Carciotto, al 38° giorno dalla loro partenza da Cape Town....
Il Giornale di Pantelleria inaugura una nuova rubrica: “Zibibbo & Cannella”. Sarà un contenitore di contributi enogastromici, in cui ricette, alimenti, vini saranno esposti e spiegati...
L’Arte Enogastronomica di Daniele Ciani da oggi è a disposizione dei lettori de Il Giornale di Pantelleria e il nostro web designer, Alessandro Ferrigno, sta realizzando...
I nostri impavidi palermitani si trovano ora nel Malawi. Partiti da Cape Town lo corso primo maggio, prevedono l’arrivo a Pantelleria per metà giugno 2019. Una...
Il Parco Nazionale dell’Isola di Pantelleria, parteciperà alla manifestazione denominata “V Fiera Biodiversità: il cibo dei Parchi” che si terrà presso l’Orto Botanico dell’Università degli Studi...
Sanità, il siciliano Pietro Abbandoni alla guida del Coordinamento Nazionale dell’emergenza-urgenza. “Valorizzare ruolo operatori e garantire loro sicurezza” Pietro Abbandoni,...
Giorno 25 novembre importante consiglio comunale con punto all’ordine del giorno : approvazione assestamento bilancio 24-26 Stamani si sono tenuti...
Le smart grid, o reti elettriche intelligenti, rappresentano una trasformazione profonda delle reti elettriche tradizionali Pochi giorni fa, una violenta ondata di...
La carne di pecora ma anche la ricotta, un prodotto realizzato dal latte degli ovini.Questo e tant’altro si potranno degustare...
Il Comune di Pantelleria, per mezzo di avviso pubblico, avvia il procedimento di acquisizione e selezione delle candidature finalizzate all’individuazione...
TRAPANI. CELEBRAZIONI DELLA VIRGO FIDELIS, PATRONA DELL’ARMA DEI CARABINIERI, DEL 83° ANNIVERSARIO DELLA “BATTAGLIA DI CULQUALBER” E DELLA “GIORNATA DELL’ORFANO”...
Durante la mostra l’artista realizzerà un’opera dedicata al fil rouge che unisce chi si amaPerfetto ma non troppo, perché ogni...
JustWatch questa settimana mette in evidenza i film di Luca Guadagnino. Tra questi A bigger splash, ambientato a Pantelleria L’ultima...
Una seconda convocazione di Consiglio Comunale è stata fissata per il giorno 25 novembre 2024, dalle ore 10.30.Di seguito lo...
Favignana, 11 novembre 2023 – “Il Consigliere Comunale di Favignana, Pietro Giangrasso, ha formalizzato questa mattina le sue dimissioni...
PALERMO (08 Novembre 2024) – “Con l’approvazione delle variazioni di bilancio la novità che mi lascia incredulo, e che mortifica...
Finalmente anche Pantelleria avrà una nuova sala posta al piano terra del comune dove attendere gli autobus in partenza da...
