Arriva di maggio come segno indelebile che il freddo è via, che la strada è libera e arriveranno le cerasa, poi il grano farà la sua...
Fabrizia Bonì, figlia della maestra Anna, quest’oggi ha pubblicato una lettera che una allieva ha dedicato, manifestando tutto il suo grande amore e la sua stima...
Una fragranza, un aroma, un impasto possono raccontare storie remote di vite ricche bellezza e amore. Un dessert come il raviolo dolce sa essere un affascinante...
La cuoca Giuseppa Lo Pinto, questa domenica ha deliziato il palato dei suoi fortunati commensali con un piatto eccezionale: le braciole al sugo. Questa pietanza fa...
Epifania non è solo culto della divinità, prima greca poi cristiana, è fede laica nel viaggio- metafora della ricerca di se stessi- capacità di mantenere intatto...
No, non è il ricovero del cane, infatti la parola deve esser letta con la cadenza di Lucia! Precisato questo, dunque, per una delle sante più...
Il gatto e le ombre. Il mio gatto, che non sa di essere mio come io ignoro d’essere suo, gioca con le ombre. Le insegue talvolta,...
Il forte maestrale spettinava i rami di buganvillee abbracciati al tronco della rigogliosa conifera profumata e noi ci trastullavamo lungo la strada a giocare a nascondino...
Irresistibile la Ghiotta di baccalà (zuppa) che ci propone per cena la nostra Giuseppina Salerno, alacre cuoca, irrefrenabile casalinga e mamma premurosa e fiera. Anche questo...
“A San Martino ogni mosto diventa vino”, questo è il detto che ricorre nel giorno della festa di San Martino. La tradizione vuole che il giorno...
Pantelleria, al mattino, ha il sapore della memoria degli anziani che allontanano l’oblio della migliore vita attraverso il gioco dei ricordi incrociati, come soltanto in poche...
A Pantelleria tutto è arte e cultura, tutto è creatività e maestria e quando un mestiere diviene passione non conosce limiti di tempo. Così ci è...
Ricordo un aneddoto che mia madre mi raccontava, al punto da averlo fatto diventare un modo di dire il “tu pensa a mòrere”. C’era Rusiddra sul...
Per la rubrica “Pensieri e Sapori”, oggi riportiamo la storia di un pantesco artista di grandissimo lustro. Ce la racconta Gioacchino Raffaele, con una delicatezza che...
Per la consueta rubrica de Il Giornale di Pantelleria “Pensieri e Sapori”, oggi la nostra cuoca pantesca Giuseppa Lo Pinto ci sforna i succulenti pasticciotti, ricetta...
Quest’oggi la cuoca Giuseppa Lo Pinto si diletta nel dolce. Un dessert da leccarsi i baffi e semplice da preparare. Vediamo come si fa: Ingredienti: 1)...
La nostra lettrice Giuseppa Lo Pinto ci ha voluto dare il pregio della prima ricetta de Il Giornale di Pantelleria: Ghiotta di Cipuddrazzu (zuppa di cipollaccio)....
Nasce su Il Giornale di Pantelleria: “Pensieri e Sapori”. E’ una rubrica dedicata ai lettori che desiderino veder pubblicato sul blog una propria poesia, una ricetta,...