Grande partecipazione a tutti e tre i momenti de “Sotto il cielo del Corso”: da Stranezze pantesche di Lorenzo Fontana, a Pantelleria Assioma di Nicola Ferrari...
Avete mai assaggiato una Testa di Turco? Non preoccupatevi, non voglio spingervi a diventare cannibali perché la Testa di Turco di Scicli è un dolce tipico...
TRAPANI: SANZIONI E SEQUESTRI DEI NAS IN UN CASEIFICIO I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Palermo, col supporto dei Carabinieri della Compagnia di Castelvetrano,...
RICOTTA, UNA DELIZIA CHE È PARTE DELLA TRADIZIONE DI UN ISOLA E CI RICORDA I TEMPI PASSATi Cu va a mannara, mancia ricotta. (Questo proverbio siciliano...
Ricordando che la rubrica è aperta a tutti gli autori-chef di Pantelleria, oggi pubblichiamo la ricetta di una nuova cuoca pantesca, Giuseppina Salerno, che ci propone...